Hamburguesa de carne en hojas de lechuga

Ingredientes

• 140 g de carne picada magra de vacuno
• 2 unidades de hojas grandes de lechuga iceberg
• 80 g de cebolla
• 20 g de queso en loncha
• 10 g de mayonesa
• 5 ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 g de sal

Preparación

1. Corta la cebolla en tiras finas. Cocínala con el aceite y una pizca de sal a fuego bajo 20 minutos, removiendo, hasta que quede dorada y dulce.
2. Forma la hamburguesa con la carne. Cocínala en una sartén caliente 4 minutos por cada lado, hasta que esté bien hecha.
3. Pon el queso sobre la carne el último minuto para que se funda.
4. Lava y seca las hojas de iceberg. Coloca la carne, la cebolla y la mayonesa entre las hojas y sirve.

Información nutricional

Valores nutricionales estimados por ración. Pueden variar según los ingredientes y la preparación.