Snack · receta fácil

Crema de espárragos blancos y berberechos

Name: Crema de espárragos blancos y berberechos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 150 g de espárragos blancos en conserva escurridos; 20 g de mayonesa; 30 ml de caldo de la conserva de berberechos; 20 g de queso crema natural; 5 g de mostaza; 50 g de berberechos en conserva escurridos; 5 g de cebollino fresco; 5 ml de aceite de oliva virgen extra; 0,5 g de pimienta negra

Aprende a preparar crema de espárragos blancos y berberechos: Un aperitivo frío en vasitos con crema suave de espárragos y berberechos.

⏱ 5 minutos12 g de proteína

Ingredientes

150 g de espárragos blancos en conserva escurridos
20 g de mayonesa
30 ml de caldo de la conserva de berberechos
20 g de queso crema natural
5 g de mostaza
50 g de berberechos en conserva escurridos
5 g de cebollino fresco
5 ml de aceite de oliva virgen extra
0,5 g de pimienta negra

Preparación

Escurre los berberechos y reserva 30 ml de su caldo.
Tritura los espárragos con la mayonesa, el caldo reservado, el queso crema, la mostaza y la pimienta hasta obtener una crema lisa.
Reparte la crema en vasos pequeños. Pon los berberechos por encima.
Termina con el cebollino picado y el aceite de oliva. Sirve frío.

Información nutricional

325kcal

12 gproteína

8 ghidratos

27 ggrasas

2 gfibra

Valores nutricionales estimados por ración. Pueden variar según los ingredientes y la preparación.