Snack · receta fácil

Tosta crujiente de boniato con queso

Name: Tosta crujiente de boniato con queso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 raciones
Ingredients: 150 g de boniato cocido, sin piel; 60 g de queso rallado; 0,5 g de sal

Aprende a preparar tosta crujiente de boniato con queso: Boniato tierno y queso dorado en la gofrera, una base crujiente para acompañar con lo que más te guste.

⏱ 15 minutos1 raciones18 g de proteína

Ingredientes

150 g de boniato cocido, sin piel
60 g de queso rallado
0,5 g de sal

Preparación

Cuece el boniato hasta que esté tierno. Puedes hacerlo en el microondas, envuelto en papel de cocina ligeramente humedecido, durante 5 minutos.
Aplasta el boniato y forma una pieza compacta. Calienta la plancha o gofrera.
Pon una hoja de papel de horno, reparte la mitad del queso, coloca encima el boniato y cubre con el resto del queso. Tapa con otra hoja de papel de horno.
Cierra la gofrera y cocina 6 minutos, hasta que el queso esté dorado y la tosta se despegue con facilidad.

El truco
Pon papel de horno entre la tosta de boniato y el queso, tanto arriba como abajo. Así la gofrera se mancha mucho menos.

Información nutricional

340kcal

18 gproteína

31 ghidratos

19 ggrasas

4 gfibra

Valores nutricionales estimados por ración. Pueden variar según los ingredientes y la preparación.