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Comida · receta fácil

Salmón con soja y cebolla en freidora de aire

Salmón jugoso con cebolla tierna y salsa de soja, preparado en freidora de aire en 20 minutos. Una receta sencilla y rica en proteína.

⏱ 20 minutos2 raciones32 g de proteína
Salmón con soja y cebolla en freidora de aire

Ingredientes

  • 150 g de lomo de salmón
  • 80 g de cebolla
  • 15 ml de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Corta la cebolla en tiras finas y mézclala con el aceite. Ponla en un molde apto para freidora de aire.
  2. Cocina la cebolla 6 minutos a 180 °C, removiendo una vez.
  3. Coloca el salmón sobre la cebolla y vierte la salsa de soja por encima.
  4. Cocina 10–12 minutos más a 180 °C, según el grosor del lomo. Comprueba que el centro alcance 63 °C antes de servir.
El truco
El tiempo depende del grosor del salmón. Comprueba siempre que esté completamente cocinado antes de comerlo.

Información nutricional

390kcal
32 gproteína
9 ghidratos
25 ggrasas
2 gfibra

Valores nutricionales estimados por ración. Pueden variar según los ingredientes y la preparación.