Cena · receta fácil

Berenjena rellena de pavo

Name: Berenjena rellena de pavo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g de berenjena; 140 g de pavo picado; 100 g de tomate triturado; 30 g de mozzarella; 5 ml de aceite de oliva virgen extra; 1 g de sal; 0,5 cucharadita de orégano seco

Aprende a preparar berenjena rellena de pavo: Verdura al horno con un relleno jugoso y un toque de queso.

⏱ 30 minutos39 g de proteína

Ingredientes

200 g de berenjena
140 g de pavo picado
100 g de tomate triturado
30 g de mozzarella
5 ml de aceite de oliva virgen extra
1 g de sal
0,5 cucharadita de orégano seco

Preparación

Parte la berenjena a lo largo y ásala 15 minutos a 200 °C.
Saca la pulpa con una cuchara y pícala.
Cocina el pavo con el aceite hasta que esté bien hecho. Añade la pulpa, el tomate, la sal y el orégano; cocina 5 minutos.
Rellena la berenjena, añade la mozzarella y gratina 5 minutos.

Información nutricional

365kcal

39 gproteína

17 ghidratos

16 ggrasas

7 gfibra

Valores nutricionales estimados por ración. Pueden variar según los ingredientes y la preparación.